手作りおやつは大変ですが、ジュニアアスリートにとってメリットがたくさんあります。添加物が少なく体に優しいことや、甘さを好みに合わせて変えられること、そして何より自分のために作ってくれた気持ちが嬉しいですよね。今回はホットケーキミックスを使った簡単手作りドーナツをご紹介します。
FGレシピはいつも冷蔵庫にある食材を使って手軽に料理を楽しめるように工夫しています。
豆乳パワーで栄養価アップ!
手作りドーナツ
調理時間 20分
材料費 135円/8個分
難易度 中
アレルゲン 小麦、大豆
| 200g |
| 80cc |
| 大匙1 |
| 適量 |
| 適量 |
| お好みで |
| 手順 | ||
| ① ボールに油、調整豆乳、ホットケーキミックスを入れ、混ぜる | ![]() | |
| ② 大きめのお皿にラップを敷き、その上に小麦粉をうすくのばし、その上に8等分に丸めた①の生地をおく | ![]() | |
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③ 手に軽く小麦粉をつけ、リング状に成形する | ![]() | |
| ④ 160℃の油できつね色になるまで揚げる | ![]() | |
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⑤ | 好みでグラニュー糖をまぶして完成 ![]() |
コメント
手で成形しやすいように水分を少なくしているので、もっちりとした食べ応えのあるドーナツです。フワッとした食感がお好きな方は、調整豆乳を20㏄足して生地を柔らかくし、スプーンを使って揚げ油の中に落として作ってみて下さい。
豆乳を使うことで栄養アップ!
牛乳ではなく豆乳を使うことで、カルシウム量は少なくなりますが、その代わり鉄分、食物繊維量がアップします。カロリーも豆乳の方が少ないためヘルシーな仕上がりになります。今回は調整豆乳を使いましたが、無調整豆乳を使うと更にカロリーカットすることができます。
※健康な人を対象にした栄養アドバイスです。病気・高齢者・食事を取りづらいなど特別な配慮が必要な人は専門家にご相談ください。
※食事をされる際は当事者の自己責任において調理していただくことを基本とし、本レシピを利用してなされた一切の行為およびその結果についてFor Growthは一切の責任を負いかねますのでご了承下さい。



























