投稿者: forgrowth

今回も記憶力がアップする食べ物について紹介します。

脳を活性化させ集中力を保ったり記憶力を高めたりするには、どんな食べ物がいいでしょうか？

2. チョコ
   こちらも記憶力アップにつながる食べ物として有名なチョコレートがあります。
   チョコレートには脳の成長に欠かせない栄養素が入っています。
   それはBDNF（脳由来神経栄養因子）というものです。

BDNFは記憶をするときに使う海馬などの神経に多く存在します。脳を正しく使えるようにしてくれます。

また、集中力も高めてくれる食べ物になるのでありがたいですね！

今回は記憶力がアップする食べ物について紹介します。

脳を活性化させ集中力を保ったり記憶力を高めたりするには、どんな食べ物がいいでしょうか？

1. 青魚
   歌にも出ているように、魚に効果があることはよく知られています。
   サバ・サンマ・イワシなどの魚が代表的です。

DHA（ドコサヘキサエン酸）などの脂肪酸というものが多く含まれています。
この脂肪酸というのは脳の3分の2をしめていてとても大事な栄養素になります。

主な魚料理
・イワシのかば焼き風
・イワシとナスのトマト煮
・サンマの塩焼き
・サバのソテー

前回の続きで運動神経についてお話します。

運動神経の向上に大切なことの中に、様々な運動をしながら運動能力を身に着けることが大切です。
今回は複数の動きを同時に行うトレーニングを紹介します。

●つま先で歩き
裸足になって、かかとをしっかり上げて、つま先に体重を乗せませ、足の指で床を蹴るように歩きます。

●かかとで歩き
かかとにしっかり重心を乗せて歩きます

●お尻で歩き
かかとでお尻をたぐりよせるようにして前へ進みます。または、左右のお尻に体重を移動させながら進みます

両方試してみましょう。

前回の続きで運動神経についてお話します。

運動神経の向上に大切なことの中に、様々な運動をしながら運動能力を身に着けることが大切です。

今回は様々なスポーツの中からできる運動を紹介します。
まず主なスポーツで共通する動きは、簡単な運動や遊びの中で子供たちは取得が身につきやすくなります。

主な動きとして、
当てる、見る、つかむ、拾う、打つ、投げる、押す、引く、転がす
などという動きです。

そこへ駆け引き・リズム・ルールを取り入れて、行うことで運動の幅を作っていきます。
これができると、身体が思い通り動くことができます。

様々なスポーツを行うことで、状況に応じた動きの判断や予測ができて動くことができると、自分の行っている競技・スポーツに生かすことができます。

運動の偏（かたよ）りをできるだけなくし、楽しくたくさん体を動かして運動神経を鍛えていきましょう！

年末年始休校のお知らせ

2022年12月29日（木）～ 2023年1月3日（火）まで休校とさせていただきます。
上記の期間中にいただきましたお問い合わせには、1月4日（水）以降にご対応させていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、あらかじめご了承ください。

今回は運動神経に3つついてお話します。

まず運動神経の向上に大切なことの中に、様々な運動をし運動能力を身に着けることが大切です。
身につける為には自分の行っている競技以外のプレーや練習、トレーニングを行うことが効果的です。

例
主な球技：野球・テニス・サッカー・バスケ・バレー・ゴルフ・ハンドボール など

球技以外：柔道・空手・水泳・体操・ボクシング・陸上（トラック競技）など

上記以外のスポーツでも運動神経の向上を図るうえで、それぞれの運動から取得していくことが可能です。

次回は様々なスポーツの中からできる運動を紹介します。

前回は脂肪酸の特徴とそれが含まれる食品についてお話ししました。
今回は脂肪を使った油についてお話しします。

料理に使う油には、動物性脂肪と植物油の2種類が存在します。
主に動物性脂肪は動物の体内に含まれているもので、植物油は植物に含まれるものという特徴をもっています。

よく口にる食品にはこの動物性脂肪が多く存在していますが、動物性脂肪は摂りすぎると健康へ悪影響を与える原因にもなります。
動物の中でも動物性脂肪の量には違いがあり、牛や豚には多く含まれている反面、鶏などは少なめです。

●動物性脂肪を多く含む食品
牛肉、豚肉、鶏肉、バター、ラード、牛乳、チーズ、アイスクリームなど

●植物油を多く含む食品
ごま油、菜種油、大豆油、マーガリンなど

前回は脂質の種類と特徴についてお話ししました。
今回は脂質を分けてお話しします。

食事での脂質、あるいは私たちが蓄えている脂質は分解すると脂肪酸とグリセリンになります。
中でも重要なものが脂肪酸です。

脂肪酸は大きく飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸に分かれます。
冷蔵庫に入れたときに油が固まってしまう食品（脂身の多い肉やチーズなど）を飽和脂肪酸、固まらない食品（魚介類や豆腐など）を不飽和脂肪酸に分類することができます。

●飽和脂肪酸の食品
脂身の多い肉、ベーコン、ソーセージ、チーズ、バター、ポテトチップス、チョコレート、クッキー、ドーナツなど

●不飽和脂肪酸の食品
ごま油、菜種油、大豆油、豆腐、味噌、油揚げ、魚介類、魚の卵（魚卵）など

今回は脂質について3つ説明したいと思います。

脂質はたんぱく質や糖質と同じで身体を作るうえで重要な成分です。
脂質は大きく分類すると、単純脂質、複合脂質、誘導脂質に分けることができ、それぞれが様々な特徴を担っています。

●単純脂質
アルコールと脂肪酸からなるもの
・中性脂肪：エネルギーの貯蔵（ちょぞう）や組織を保護する
・ろう：食品中の脂肪の大部分を占める

●複合脂質
分子中にリン酸や糖などを含むもの
・リン脂質：細胞膜（さいぼうまく）を構成し、物質の透過（とうか）を調節する
・糖脂質：脳や神経組織に広く分布（ぶんぷ）している

●誘導脂質
単純脂質や複合脂質から加水分解（かすいぶんかい）によって誘導されたもの
・コレステロール：細胞膜、ホルモンなどの構成成分として、体内に広く分布している