栄養素 ②

今回はこれから暑くなる季節に向けて、夏場に摂ると良い栄養素についてご紹介します。

② ビタミンB
人は身体の中で栄養をエネルギーに変えて活動しています。そのときに必要とされる栄養素にビタミンBがあります。

前回お話ししたミネラルを摂っていたとしても、ビタミンBが不足していると身体はうまく働いてくれません。

暑さや身体が疲れやすくなるこれからの季節は、しっかりビタミンBを摂りましょう。
例としてビタミンBを補う食品が以下になります。

・豚肉、レバー
・マグロ、カツオ、サンマ
・玄米、さつまいも、大豆
・バナナ