栄養素 ①

今回はこれから暑くなる季節に向けて、夏場に摂ると良い栄養素についてご紹介します。

① ミネラル
ミネラルとは4つの栄養素の総称で、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム、カリウムのことを言います。

汗をかいてミネラルが不足すると、身体の動きや反応に影響が出ます。

手足がつってしまったり震えや寒気が起きてしまいます。
例としてミネラルを補う食品が以下になります。

・ナッツや大豆製品
・乳製品
・ミネラルを含んだ食塩
・魚、海藻