栄養について ②

前回は「栄養」と「栄養素」について考えました。
今回はさらに「栄養素」について考えていきます。

栄養素には大きな役割が3つあります。

1. エネルギーを作る
2. 体を作る
3. 体・体調の調節

さらに栄養素には5つの種類（しゅるい）があります！

1. 炭水化物（たんすいかぶつ）
2. 脂質（ししつ）
3. たんぱく質（たんぱくしつ）
4. 無機質（むきしつ）
5. ビタミン　

この栄養素5種類の事を「五大栄養素（ごだいえいようそ）」と言います。
五大栄養素のなかで炭水化物・脂質・たんぱく質はエネルギー（パワー）の源（みなもと）になることから「三大栄養素（さんだいえいようそ）」と呼ばれています。